立高食品股份有限公司的产品(*立高食品集团)

立高食品股份有限公司的产品

公司回答表示,尊敬的投资者,您好!公司聚焦现有主营业务体系,主要从事冷冻烘焙食品和烘焙食品原料的研发、生产和销售。公司产品主要包括麻薯、挞皮、甜甜圈、冷冻蛋糕等冷冻烘焙半成品及成品,以及奶油、水果制品、酱料等烘焙用原料,此外还生产部分休闲食品。感谢您对公司的关注!

此外,一些其他的消费场景也在开拓中,越来越多的自助餐、酒店茶歇等场景选择冷冻烘焙食品,连锁水果超市的巨头百果园也在外卖平台上搭配销售水果蛋糕,开发新的消费场景。

对比其他大部分烘焙厂商靠经销商开拓终端,高度依赖经销商的情况,立高的经销商们起到连接的作用,将公司的技术、产品送到终端客户的手中,更像是一个驿站,是中小客户的集散中心。

例如,终端客户在使用冷冻面团时需要专业的培训服务,这些问题会对接给与他们联系更密切的经销商。但经销人员的主要任务以拓展渠道为主,所以这个时候,立高会派出具备相关专业能力的销售人员与经销商一起对终端客户的需求进行定向解决。

此外,立高还会为客户提供一条龙的服务,比如立高会安排工作人员为客户提供上门的专业技术指导,像冷冻烘焙食品的后期加工和应用、甜品的装饰和装盘等。并且根据不同的场景推出了相应的产品,像巧克力脆脆棒这种小食,可以用于烘焙店收银台上进行销售,充分开发收银台空间。

*立高食品集团

它们或打着连锁品牌的名号,不思进取,从产品到运营均毫无创新,在瞬息万变的社会中,不变则意味着落后和淘汰。

根据财报显示,2021年立高冷冻烘焙食品营收为17.18亿元,同比增长79.7%,占公司营业收入比重为61%;烘焙食品原材料营收为10.96亿元,同比增长28.65%,营收占比为38.91%。烘焙原料中,奶油、水果制品、酱料分别营收4.71亿元、2.18亿元、1.84亿元,分别增长26.95%、29.27%、33.17%。

此外,据红餐品牌研究院了解,在整个烘焙品类中,门店数超过500家店的仅占1%,头部品牌如幸福西饼、元祖食品的门店数均在300/400-980家左右,整个品类发展至今也未有几家超过1000家门店的大品牌,万店品牌在当下更属于奢望。

它们或仍在按斤式套塑料袋销售,几年如一日地售卖着传统的烘焙产品。几乎不具有任何礼品或零售价值。这类门店也未有品牌发展思维,更未有连锁能力。

如今,烘焙品类拥有自己独有的江湖生态,从具体来看,在2000年左右,烘焙仅有两股力量,分别是传统中式烘焙与外来的西式烘焙,之后西式烘焙与中式烘焙交错共存。

立高食品有哪些品牌

茶饮与咖啡的火热带动了烘焙品的搭配销售,据奈雪的茶招股书披露,中国高端现制茶饮店产生的交叉销售产品零售消费总值将于2025年达101亿元*币,2020-2025年CAGR为35.6%,呈现高速增长态势。

立高食品成立于2000年5月,成立之初主要聚焦于烘焙食品原料,以奶油业务为主,奶油的销售占比超过80%。

而无论是虎头局、墨茉点心局、爸爸糖、月枫堂、泽田本家等品牌,它们都意在对标新消费群体的时尚消费,产品也多以现做和高颜值为主。