家电知识小知识库(家电安全小常识)

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反正到底蒸腾式更好还是直喷式更好,现在市面上也很难有定论,不过这里提醒下大家,如果大家选直喷式的,最好是选下直喷的,蒸汽喷口在下方,正好符合蒸气自下而上的工作原理,蒸的效果比顶部直喷的要更好。

大家在使用蒸烤箱时,如果你不是专业烘焙选手,那很多情况下会依赖智能菜谱,智能菜谱相当于把这款蒸烤箱最合适的程序给大家设置好了,大家只要一键就可以烹饪,方便很多。

这两款的话,整体性能差不多,主要差在智能化方面。在台式蒸烤箱里面,松下算是卖的最好的,这两款也算是松下表现比较均衡的蒸烤箱。都是不锈钢内胆,温域范围为30-250°C,加热管是通过顶部平面加热,加热范围算比较大,也会发布均匀一些,同时也有背部风扇。所以在烤方面,这款还算不错。蒸方面,直喷式,喷气口在侧面,不过水箱0.8L偏小一点。

关于美的R5,这款烤管配置不错,也是5烤管(上2下2背1)+1风扇的配置,所以并没有因为新增了微波功能就减配烤管配置。

目前凯度蒸烤箱主打的功能就是双热风,代表产品有GDPRO,TDPRO,ZDPRO等,我也实测过一款凯度GDPRO,也算是凯度的主打款了,整体使用感受也比较复杂,下面我还是先来给大家分析下GDPRO的测评结果,最后再来横评下凯度不同款之间的使用差异。

家电安全小常识

不过凯度在蒸汽发生器废水处理方面是优于美的的,凯度是直接把废水排到内腔,这样对于蒸汽发生器是好的,不过带来问题就是大家可能就得手动清洗下内腔的水渍了。

正常情况下,热蒸汽都是向上运动的,大家联想下蒸锅里面的水蒸气即可。所以如果直喷口在顶部,这样其实会导致热蒸汽一直在顶部飘着,而蒸盘一般放在中间位置,这样蒸制效果会差一些。所以相对来说,底部直喷比顶部直喷要好一些。

其实蒸烤箱选购没那么难,大家只要耐下心来,把我的文章从头到尾认认真真读完,即使你是零基础的家电小白,你也会自己选购蒸烤箱了。

目前美的蒸烤一体机,性能还不错的就是这三款:Q5PRO,5051,5053这三款,这三款的性能我也给大家列出来了,下面再来给大家总结下:

嵌入式蒸烤箱:嵌入式蒸烤箱容量大都是35L-70L这个区间内,当然少数也有些更大容量的。如果你家是2-5口家庭,大家看看45L-60L左右的蒸烤箱就够用了,当然大家还是要结合自己家实际的尺寸来进行判断。

正确使用家电小常识

l从长期的使用卫生角度来看,因为蒸气发生器在加热水蒸气过程中会产生水垢,尤其是长时间使用会更加明显,这时直喷式和蒸腾式的区别就出来了:直喷式是蒸气发生器内置,无法打理,而蒸腾式是蒸气发生器就漏在外面,擦拭起来也是比较方便的,从这个角度来看,蒸腾式的有些优势。不过这里也建议大家,如果家里有厨下净水器的话,最好是水箱里加净水器过滤后的水,那水垢问题大家基本就不用担心了。

比如目前方太蒸烤箱以不锈钢内胆+瓷膜背部为主,而前面提到的美的和凯度都是以搪瓷内胆为主,至于这两种内胆材质的优劣,前面也分析过了,论易清洁能力,搪瓷内胆更有优势,但是论耐用性方面,不锈钢要更好,毕竟搪瓷内胆一旦发生磕碰掉瓷,内部的钢板基材在高温高湿环境下就容易生锈。这是第一点差异;

我写过不少大家电选购攻略了,我很少把“使用便利性”这点单独来介绍。对于蒸烤箱来说,“使用便利性”这一点是需要大家重点关注的,大家听听我的分析就知道了。

从当前的需求来看,嵌入式蒸烤箱需求更大一些,那我就先来按照品牌给大家分析下嵌入式蒸烤箱的选购攻略,最后再统一推荐下台式蒸烤箱。

所以如果大家想选一款微蒸烤一体,同时对于微波功能更在意的话,比如经常热热菜、解冻肉类等,那方太G1.i可以多关注下。