酒店管理专业的毕业生也可以选择做会展策划,利用自己所学的知识,做策展、布展的工作。比如有些企业召开年会会租用一些酒店大堂,这时候就是这些会展策划人才需要发挥其所长的时候了。
主干课程:旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。
酒店管理专业的学生毕业可在旅*政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
实训教学内容:在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、OPERA酒店管理软件应用等技能实训;在高星级酒店或其他高端服务业顶岗实习。
酒店管理专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
酒店管理是全球热门行业之一,酒店管理专业的优秀人才在全球都是一直很紧缺的。酒店管理专业的学生毕业可在旅*政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
酒店管理专业培养拥护*的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。学生毕业后可从事以下工作:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管
伴随着酒店业的发展,众多周边行业,如酒店咨询,酒店供应,旅游等行业也需要很多本土国外化管理人才。那么酒店管理专业有哪些优势,接下来大学网为大家一一总结一下
当你做到中高层经理的时候,你的薪酬待遇就是国外成绩。当你作为一名酒店的总经理,你的薪水和德国人、美国人、日本人不会有特别大区别。同时酒店集团会为你的生活提供各种各样的帮助,例如旅行补贴、免费酒店、子女教育补贴等,而且酒店内部有各种各样的培训计划,为你个人发展提供越来越多的学习机会。
在酒店行业每一个员工的发展道路都是非常稳步的,特别少酒店会主动辞退员工,特别是你的资历越多、文凭越高更是炙手可热的人才。通常一名毕业生会在酒店里稳步发展,跳到不同的酒店更进一步的职位,或者在同酒店更高的职位上,一步一个脚印发展。当你的简历上(工作)过的酒店,(工作)过的(部门)越来越多的时候,有可能那就是你迈向总经理的***。
就业去向:本专业毕业生主要面向大中型宾馆或大型餐饮企业、酒店等服务业,从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位;也可从事国家相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。随着酒店管理行业人员紧缺,该专业就业形势十分看好。
国际跨国旅游酒店管理集团和酒店投资者对中国市场持乐观态度。全球十大国际连锁酒店集团均已在中国上市,从高端酒店扩展到低端酒店,从大中城市扩展到中小城市。。形式更加多样化,越来越多的度假酒店,高尔夫度假村,山地度假村,休闲别墅等为酒店业带来了新的发展机遇。
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