但无论是魔芋丝还是魔芋豆腐,它们的蛋白质、脂肪都是0,碳水含量也很低,所以没法做主食,也无法代替蛋白质。
不仅如此,魔芋中的主要成分“葡甘露聚糖”,还是一种膳食纤维,它吸水性强、膨胀系数大,食后不易产生饥饿感,能增加肠蠕动进而加速排泄,
目前主要将魔芋地下块茎加工成魔芋粉供食用,魔芋粉可制成魔芋豆腐、素毛肚、魔芋丝等多种食品,它们的吃法也多种多样。
海带洗净、切丝,南瓜、魔芋豆腐切成菱形块待用;排骨用水煮开,捞起放入沙锅;将排骨炖至7成熟,下入全部原料,调味后小火煨10分钟即可。
众所周知,*期间由于需要控制热量摄入,就很容易产生饥饿感,此时,吃些魔芋制品,增加一些饱腹感,缓解“挨饿感”,可有效避免之后可能出现的报复性进食。
魔芋本身不算是发物,但是魔芋在加工的过程中添加的一些原料是发物,导致了魔芋也有类似发物的作用,如果有皮肤病的人群吃过魔芋后,会加重病情,并且还会引起皮肤*、起红疹等*。所以有皮肤病的人群最好是不要吃像魔芋这种属于发物的食物。
魔芋是一种低热量、低蛋白、低脂肪、低维生素、高膳食纤维的食物,是高血脂高血糖患者的绝佳食物,但是由于魔芋热量低、蛋白质含量和微量元素含量也不高,营养不良的人群不宜多吃,容易加重营养不良*。
魔芋性寒、味辛,体质偏寒的人群不宜长期吃魔芋,否则会加重体内的寒气和湿气,对人体健康造成影响,尤其是女性,经常吃魔芋会引起*、宫寒等不适*。同理,患有伤寒*的人群也不宜吃魔芋,以免加重病情。
魔芋是一种很常见的低热量食物,而且食用方法多种多样,口感十分独特,多加工成豆腐状食用,但这种食物并非人人都适宜吃,如以下人群是不宜吃魔芋的。
肠胃不好的人群最好少吃或者不要吃魔芋,一方面是因为魔芋含有的淀粉含量非常高,肠胃不好的人吃了不易*,容易造成腹胀、腹痛等不良反应。另一方面因为魔芋属于寒性食物,容易刺激肠胃,引起肠胃不适,所以肠胃不好的人尽量还是不要吃魔芋。
女孩们,你们还在为寻找低糖低脂的零食而烦恼吗?今天,我要给你们推荐5款低糖低脂零食,让你们在满足口腹之欲的同时,也能保持健康。
最后,我要推荐的是酸奶坚果燕麦片。它是由酸奶、坚果和燕麦片混合而成,口感丰富,而且富含蛋白质、膳食纤维和维生素等营养物质。酸奶坚果燕麦片的热量相对较高,但是它也是一款非常健康的零食,适合作为早餐或下午茶点心。
另外,五黑青稞饼也是一款非常健康的低糖低脂零食。它是由黑青稞、黑芝麻、黑花生、黑米和紫米等原料制作而成,口感香甜。五黑青稞饼的热量非常低,而且富含营养物质,有助于保持健康。
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